富平县地处关中平原和陕北高原的过渡地带,是世界公认的奶山羊养殖优生区和黄金奶源带,也是全国发展羊乳加工最早的地区,有上百年的奶山羊养殖历史。
作为“中国羊乳之都”和“奶山羊之乡”,近年来,富平县按照“3+X”特色产业布局,抢抓陕西省“培育千亿级奶山羊全产业链”战略机遇,全力推进奶山羊全产业链高质量发展。
目前,富平县奶山羊存栏82万只,年产羊乳23万吨,先后建成奶山羊产业示范园区4个,100只以上规模养殖场、家庭牧场600个,发展10万只奶山羊养殖大镇2个,全县7家羊乳企业年加工乳制品4.8万吨,“富平奶山羊”入选中国农产品区域公用品牌名录,品牌价值62.9亿元,“富平羊奶粉”入选国家地理标志保护产品,品牌价值80.55亿元,奶山羊全产业链产值120亿元,奏响了奶山羊产业发展的现代“牧歌”。
富平县推行草畜一体化发展,种植青贮玉米6万亩、优质高产苜蓿1万亩,为全县奶山羊养殖提供饲草饲料保障;建设3个省级核心育种场、2个育种研发中心、1个标准化种公羊站和20个奶山羊人工配种站,引进新西兰、澳大利亚优质种羊,构建奶山羊良种体系;提出“生产经营规模化、羊场建设科学化、设施设备现代化”等奶山羊健康养殖“九化标准”,引进推广自动恒温饮水、自动消毒、干湿分离清粪、TMR饲喂等先进适用技术装备,带动全县规模化养殖水平大幅提升。
通过不断完善产业链条,富平县从过去的养活羊到种好草、养好羊、产好奶转变,推动奶山羊全产业链高质量发展。
今年1月,首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会在富平县举行。来自全国的行业专家、重点企业负责人、客商等600余名来宾齐聚一堂,探讨奶山羊产业高质量发展路径。
富平县副县长詹辉介绍,奶山羊已成为富平县壮大村级集体经济、帮助群众稳定致富的“领头羊”。2022年12月,富平县羊乳制品产业集群成为全国唯一由工信部认定的乳制品中小企业特色产业集群。